皆さんこんにちは！
居酒屋崎じぃ、更新担当の中西です。
第5シリーズ：常連さんになる楽しみ
テーマ: 居酒屋の特別席を味わおう！
皆さんはお気に入りの居酒屋に 「常連」 として通ったことはありますか？
居酒屋は、お酒や料理を楽しむだけでなく、人とのつながりを感じられる場所でもあります。
通い続けるうちに 店の雰囲気に溶け込み、スタッフや他の常連客との距離が縮まる のも、居酒屋ならではの魅力です。
今回は 「常連さんになる楽しみ」 をテーマに、居酒屋でしか味わえない特別な体験についてご紹介します！
1. ボトルキープの楽しさ：自分だけの一杯を楽しむ！
ボトルキープ とは、お店に自分専用のボトルを置いておけるシステムのこと。
「今夜は一杯だけ飲みたい」
「友人と来たときに、キープしてあるお酒を飲みたい」
そんなときに便利なのが ボトルキープ です。
① 自分専用の特別感
ボトルには 名前やニックネームを書いたタグ をつけることが多く、お店に行くとスタッフがボトルを持ってきてくれます。
自分だけのボトルが並ぶ姿は、まるで 「行きつけの店を持つ大人の証」 のよう。
② スタッフとの会話が増える
ボトルをキープしていると、お店のスタッフとの距離も縮まりやすくなります。
「今日はロックにしますか？」
「ちょっと特別な飲み方を試してみませんか？」
そんな会話を通じて 新しい飲み方を知る ことができるのも、ボトルキープの醍醐味です。
③ 友人や同僚とシェアできる
ボトルキープしたお酒は、自分だけでなく、友人や同僚とも楽しめる のも魅力の一つ。
「これ、俺が前回キープしたやつ！一緒に飲もう！」
そんなふうに、ちょっとした 話のネタ にもなります。
2. 特別メニューの提供：「知る人ぞ知る」味を楽しむ！
常連になると、お店のスタッフとの信頼関係が深まり、裏メニューや特別な一品 を紹介してもらえることも！
① 常連限定の裏メニュー
居酒屋には、メニューに載っていない「裏メニュー」が存在することがあります。
例えば：
- 常連だけが知る「特別なおつまみ」
- 数量限定の新鮮な魚を使ったお刺身
- 店主が気まぐれで作るオリジナル料理
「今日は特別にこれ、食べてみますか？」
そんなふうに声をかけられると、まるで「お店の一員になったような気分」になれるのも、常連ならではの楽しみです。
② その日のおすすめを教えてもらえる
居酒屋の料理は、仕入れの状況によって毎日少しずつ変わる ことがあります。
「今日は良いマグロが入ったので、特別にお出しできますよ！」
「この日本酒、試してみませんか？」
スタッフが その日一番のおすすめを教えてくれる のも、常連になったからこそ味わえる特権です。
3. 店の雰囲気をより楽しめる！
① 他の常連さんとの交流が生まれる
居酒屋に通い続けると、自然と 他の常連客と顔見知り になります。
「いつもここで飲んでますよね？」
「この前のおすすめ、日本酒すごく美味しかったですね！」
そんな会話が生まれると、居酒屋が 自分にとって特別な「社交場」 になります。
② お店の居心地がどんどん良くなる
居酒屋は、リラックスできる場所であることが大切。
通い続けることで、店員さんの 「いつもありがとうございます！」 の一言が嬉しく感じられたり、ちょっとした気遣いをしてもらえたりすることも。
「今日は少し濃いめにしますか？」
「いつものお席、空けておきましたよ！」
こうした 特別扱い を受けられると、ますます居酒屋が好きになっていきます。
4. 常連になるとこんな楽しみ方も！
① 予約なしでも席が取れることも？
混雑しているときでも、常連さんであれば 「カウンターにちょっと席を用意しておきますね！」 と特別対応してもらえることも。
② お店のイベントや試飲会に招待される
常連になれば、お店が開催する 特別なイベントや試飲会 に招待されることもあります。
- 新しい日本酒の試飲会
- 季節限定の特別コース
- お店の周年イベント
これらのイベントに参加すれば、お店のスタッフや他の常連さんとの距離もさらに縮まります！
まとめ：居酒屋の常連になる楽しさを満喫しよう！
居酒屋に通い続けることで、ただの「お客さん」から「お店の一員」のような存在になっていきます。
✅ ボトルキープで自分だけの一杯を楽しむ
✅ 特別メニューや裏メニューを味わう
✅ 他の常連さんやスタッフとの交流を深める
✅ 居心地の良い「自分の居場所」を作る
居酒屋は、単なる飲みの場ではなく 「人と人をつなぐ特別な空間」 です。
ぜひ、お気に入りの店を見つけて、常連としての楽しみを満喫してください！
次回予告！
次回は 「居酒屋の未来」 についてお話しします。
これからの居酒屋はどのように進化していくのか？
テクノロジーの導入や新しいスタイルの居酒屋とは？
未来の居酒屋の形について、一緒に考えてみましょう！
以上、第5回居酒屋雑学講座でした！
次回の第6回もお楽しみに！
