皆さんこんにちは！
居酒屋崎じぃ、更新担当の中西です。

いよいよ寒くなってきましたが、皆さん元気に過ごされていますか？

風邪をひかないよう、防寒対策を徹底していきましょう！

 

さて、本日からシリーズ更新が始まります！

居酒屋崎じぃ監修！
居酒屋雑学講座！

 

居酒屋に関する豆知識を毎回少しずつお届けしたいと思います。

 

記念すべき第１回目のテーマは！

居酒屋の魅力についてです！

 

皆さん、居酒屋と聞いてどんなイメージを持っていますか？
「美味しいお酒と料理を楽しむところ」「仲間とワイワイ盛り上がる場所」など、いろいろなイメージが浮かぶかもしれませんね。

でも実は、居酒屋にはもっと深い魅力が詰まっているんです！

今回は、居酒屋の基本的な魅力を分かりやすく、そしてフレンドリーにお届けします。

 

1. 居酒屋の魅力とは？
おいしい料理とお酒のハーモニー
居酒屋といえば、まずはこれ！
焼き鳥、刺身、揚げ物、煮物など、料理のバリエーションがとにかく豊富。
そして、どんな料理にも合うお酒がしっかり揃っています！

たとえば…

焼き鳥×ビール: ジューシーな肉汁と冷たいビールの組み合わせは鉄板！
刺身×日本酒: 口の中で広がる魚の旨味と、キリッと冷えた日本酒の相性は抜群です。
揚げ物×ハイボール: さっぱりしたハイボールが揚げ物の脂っこさを和らげてくれます。

気軽に行ける雰囲気
居酒屋のもう一つの魅力はその「気軽さ」。
高級レストランのように肩肘張らず、友達や同僚と「ちょっと飲みに行こうか」と気軽に立ち寄れるのが良いところ。
一人でもカウンター席に座れば、店員さんや隣のお客さんと自然に会話が弾むこともありますよ！

 

 

2. 居酒屋はどんな時に使う？

仕事帰りのリフレッシュ
「今日も一日お疲れ様！」そんな気持ちで、冷たいビールを片手に乾杯するのは最高ですよね。
美味しい料理とお酒があれば、仕事の疲れも吹き飛んでしまいます。

 

上司や同僚と絆を深める時間:

同僚と「今日の会議、大変だったね」なんて話しながら飲むお酒は格別。

普段は話さない人とも親しくなれるチャンスです！

一人飲みでリラックス:

仕事帰りにふらっと立ち寄り、カウンター席で一人静かにお酒を楽しむのもオツなものです。

友達や家族との団らん
居酒屋は、家族や友達と過ごす時間にもぴったりの場所。
広いテーブルを囲んで、みんなで料理をシェアしながら楽しむのが醍醐味です。

 

友達とワイワイ:

楽しい会話とともにお酒が進む！

カラオケ付きの居酒屋なら、さらに盛り上がります。

家族でゆったり:

最近では子連れOKの居酒屋も増えていて、家族で利用するケースも増えています。

お子様メニューがあるお店もありますよ！

 

3. 居酒屋ならではの特別感
季節限定メニューの楽しみ
居酒屋では、四季折々の食材を使ったメニューが楽しめます。
春は山菜、夏は冷やしメニュー、秋は松茸やサンマ、冬は鍋料理など、季節を感じられる料理が豊富！

 

居酒屋文化の温かさ
居酒屋はただ料理を楽しむだけではなく、人と人とのつながりを深める場所でもあります。
常連さんが店員さんと話していたり、初対面のお客さん同士が意気投合している場面もよく見かけますよね。

そういった温かい交流があるのも、居酒屋の魅力です。

 

次回は、居酒屋で楽しめる「おすすめメニュー」についてご紹介します！
お酒と料理のベストマッチを見つけるヒントが盛りだくさん。

これを読めば、次の居酒屋選びがもっと楽しくなること間違いなしです。

どうぞお楽しみに！

 

以上、第1回居酒屋雑学講座でした！

次回の第２回もお楽しみに！

いつもありがとうございます😊
忘年会シーズンになり、
たくさんのお問い合わせ感謝致します。

度重なる値上げに伴い、
ご宴会コースは
5000円～500円刻みにて
お承ります。

ご宴会内容については
幹事様とご相談の上で
決めておりますので、
詳しくはお電話にて
お問い合わせ下さいませ。

尚、午後1時以降のご連絡を
お願いしています。

0154451081

⭕️7月のお休み11日火曜日です⭕️

#日本酒 新しいの出しました🍶
夏場は特に厨房機器がフル稼働していて音が凄く、お客様の呼ぶ声が聞こえない事が多く、ご迷惑おかけしていましたので、 #呼び出しベル やっと届いて使い始めました💡( ´-ω-)σ ﾋﾟﾝﾎﾟｰﾝ♪って押して頂いたら、お席に参ります🏃‍♀️

こちらの更新、なかなか長い間、おこたっておりました、すみません💦

Twitter、Instagram、Facebookでは、常に更新しておりますので、お休みや、おすすめ情報はそちらでも見れます。

今日は
#鯨ハツ
立派なのがやっと入荷できました❣️
なまら高い、とにかく高い😵
ハツだけでも、赤身とセットでも、今までと同じお値段でご提供します😍
#定休日
3月に1日お休みを頂いてから、結局お休み決められずに無休でしたが、
⭕️6月14日水曜日⭕️
に1日だけお休み頂く事にしました🤚🏻
よろしくお願い致します🙏🏻✨

随分とホームページをおろそかにしてしまいまして、申し訳ございません。
ホームページを見てのお問い合わせも多く、もっとSNSを活用しなくてはならないのに、ぜんぜん追いついていません。。。

久しぶりの投稿でこの内容なのは、大変心苦しいのですが、
令和5年3月より、【月に1日】
店休日をいただく事に決めました❣️
開店以来、大みそかと元旦を除き、
年中無休で営業して参りました。
(厳密に言うと、休業要請、
自宅水没事件以外)←笑
こちら側の都合となりますが、かなり古い物件だったので、店内改装等でなかなかの借金をしまして、体が続く限り休まず頑張ろうと決めて、ここまで何とかやってきました。今年で崎じぃ5年となり、おおよそ返済が出来た事、マスターもそろそろお疲れの年齢にもなってきているので、月に1日だけお休みをする事にしました。
何日とか、何曜日と決めきれない所もあり、出来るだけ早めに決めて毎月事前にお伝えしていきます。
まずは3月は13日月曜日にお休みさせて頂く予定ですので、ご了承下さい。

お陰様で、最近は連日満員近くのお客様で賑わっています✨
観光のお客様も多く、釧路らしいですね❣️

7月ですね～夏ですね～🐳☀️
私は暑いの苦手です(⑉･̆༥･̆⑉)

#日本酒 新しいの冷えてます🍶
グランドメニューの道内の日本酒のラインナップも少し変わりました💡
メニュー表が若干渋滞気味です💦

そして、たくさんのお声頂いていました、 #冷麺 再開しました🙌🏻ﾜｰｲ
白糠鹿肉もも焼も好評中です🦌

#鯨 ｵｽｽﾒです🐳
赤身、ハツ、ベーコンあり〼💕
捕鯨今は三陸にいますがこれから網走からの釧路～🌊🚢益々新鮮な生が食べられます😋

#日本酒 やっと新しいの出せました💦
スポットのお酒もあったりして、
前回のはだいぶ苦戦しました😭

実家の #芝桜 満開です🌸
畑も順調🌱👒
今日も3時までお待ちしています🍺

G.W.はたくさんのご来店
ありがとうございました😊
ご予約が重なり、たくさんお断りもする事となってしまい、申し訳ございません💦

そして、未成年の方の入店が出来ないため、ご家族でのご案内も厳しく、切ないことが多々ありました😭

今日、最終日はご予約もなく、
日中、ドライブで鶴居グリーンパークへ
行ってきました🚗³₃
さすがこどもの日という事もあり、
家族できている人で、かなりの人で
驚きました💦
私はハックルベリーでお茶して、
短い滞在時間でしたが、
楽しい息抜きとなりました✨

まだしばらくはコロナの様子も
落ち着かない感じですので、
日、月、火、水、木、祝日は18時～0時
金、土曜日は18時～3時の
営業時間にさせて頂きます。
お休みはありません。
ご不便おかけしますが、
よろしくお願い致します😊

本日は釧路では珍しい、
函館より直送の #活あわび あります❣
お刺身でも、焼きでも
最高じゃないですか😆🙌🏻
それと、サイズ小さめですが、
行者にんにくの天ぷらもあります🌱
札幌の@laneige_sapporo さんのチョコ💕
可愛いから食べるの勿体ないけど、
ガリッといきました😋
@yumeirokirin さんから頂きもの🥰
いつもありがとうございます💛♥

#新しいお酒 冷えてます🍶
酸度2.2の万歳楽は
辛口好きな方にオススメです👍🏻
平日12時閉店にご協力いただき、
ありがとうございます❣️
引き続き金曜日と土曜日は3時まで、
その他は12時閉店となります、
よろしくお願い致します٩(•ᴗ• ٩)☘️